Блинный аппарат HCM-2

HCM-2 – оснащён двумя рабочими поверхностями диаметром 400 мм каждая. Тем самым суммарная мощность аппарата составляет 6 кВт.

Как и модель HCM-1, блинница HCM-2 выполнена в корпусе из нержавеющей стали, жарочные поверхности — с антипригарным тефлоновым покрытием. Каждая поверхность снабжена независимым терморегулятором. Благодаря этому, оператор может параллельно готовить разные виды блинов или другой аналогичной выпечки.

Основными сферами применения аппарата являются – предприятия общепита различного формата. За счет компактной конструкции и высокой скорости приготовления модель наиболее востребована в заведениях формата фаст-фуда и стрит-фуда.