Minipack®-torre (Италия), лидер на рынке упаковщиков в термоусадочную пленку, всегда сотрудничал с пекарями, кондитерами и производителями пиццы, чтобы предлагать лучшие машины для упаковки пищевых продуктов, таких как макаронные изделия, хлеб и другие хлебобулочные изделия. Пицца, пирожные и различные сладости, завернутые в упаковку, смотрятся более выигрышно, красивы и гигиенически безопасны.
Несмотря на высокую надежность и неприхотливость запайщиков, они, как и любая другая техника, нуждаются в периодическом обслуживании и замене расходных материалов.
Первое, что может с течением времени прийти в негодность, это нагревательный элемент и стеклоткань с тефлоновым покрытием. Замена этих расходников в запайщиках осуществляется достаточно просто. Читать далее...
Любой товар нуждается в качественной упаковке. Связано это с тем, что качественно упакованный товар имеет меньшие шансы быть поврежденным при транспортировке и хранении. Также такой товар вызывает больше доверия у покупателя, предоставляя своего рода гарантию, что товар новый, качественный, и никто до вас его не вскрывал и он не был в использовании.
Хлеборезательные машины или кратко хлеборезки используются в заведениях общественного питания, пекарнях, на хлебозаводах, в кафе и ресторанах.
Хлеборезательных машин существует огромное множество. Все они работают по cхожему принципу, но отличаются конструкцией, внешним видом, типом используемых ножей, а также габаритами, поэтому хлеборезки нужно выбирать основываясь на конкретных требованиях каждого потребителя, таких как площадь помещения, сервисное обслуживание, производительность. Так же немаловажным фактором являться уровень шума работающего оборудования.
Вакуумные упаковщики работают на специальных вакуумных пакетах. Особенность таких пакетов в том, что они обладают барьерностью. Вакуумные пакеты делятся на среднебарьерные и высокобарьерные. На вакуумном аппарате можно использовать и обычные фасовочные полиэтиленовые пакеты, иногда для опытов мы используем обычные файлики, которых достаточно в любом офисе.
Основной способ проверить герметичность вакуумной упаковки – это упаковать в вакуумный пакет продукцию и положить продукт на хранение. Через некоторое время проверить упаковку. Можно упаковать в вакуум воду и надавить на пакет. Если появится запотевание или капельки влаги, то пакет не барьерный.
Существуют специальное оборудование для проверки герметичности и барьерности вакуумного пакета. Такой аппарат представляет собой аквариум, заполненный водой и герметично закрывающийся.
Термоусадочный вакуумный пакет – это барьерный пакет, состоящий из полиолефиновых, полиамидных и полиэтиленовых составляющих или композитов. Благодаря полиолефинам вакуумный пакет сжимается при температуре 60-80 градусов, полиамид дает барьерность вакуумного пакета, а полиэтилен помогает герметично запаять вакуумную упаковку. Толщина термоусадочного вакуумного пакета зависит от толщины плёнки, которая используется для его формирования.
На рынке есть много производителей и поставщиков запайщиков контейенеров. Предлагаются запайщики производства Китай, Корея, Италия, Испания, Голландия, Германия и многих других. Все запайщики можно разделить на 2 основные группы: запайщики лотков и запайщики лотков с использованием технологии "вакуум + ГМС*".
Вы стоите перед проблемой выбора упаковщика? Эта статья поможет Вам определить достоинства и недостатки упаковщиков различного вида и назначения, а так же область их применения. В зависимости от продукта и предпочтений используется один вид оборудования или все.